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2007.06.24

夕食

Dsc00136ここ数ヶ月、高校時代の友人夫婦と共に夕食を共にする機会が増え、昨晩は、ちょっと高いものの、食材にこだわったお店に連れて行ってもらいました。
黒味噌ホルモン、鯛のお頭、石焼きひつまぶしなどその他沢山を食べ、ビールも飲んでお腹一杯。
本物のししゃもがこれだけ美味しいとは目からうろこでしたが、非常に楽しいひとときを過ごして満足、満足。

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コメント

“本物のししゃも”って何!?
すんげぇ食べたいんですけど!!
TAKAさん、おごってぇ〜♪

投稿: たかちん | 2007.06.26 22:28

たかちんさん、私が無知だったんですが、スーパーなどで売っている「ししゃも」は、正式にはカラフトシシャモと言って、いわば代用品らしいんです。
国内で「ししゃも」として販売されているものの90%はカラフトシシャモだそうで・・・。
本物は北海道の太平洋沿岸でしかとる事が出来ないとのことでした。

とにかく、マジでうまかったですよぉ~。
その分、ししゃもでこの値段かぃ!って感じでしたが、ご馳走してあげたいです(笑)

投稿: TAKA | 2007.06.26 22:52

じゃあ普段、居酒屋で食ってるししゃももカラフトししゃもなんですねぇ。
やっぱ本物は美味しいんだろうな〜♪
勉強になりました。

投稿: たかちん | 2007.06.27 20:13

そういうことですねぇ~。
カラフトシシャモしか食べてなければ、それが「ししゃも」だったんですが、一度本物を食べちゃうとヤバイですよ!!
思わず「うまい!」って言っちゃいましたもん。
ただ、やはり手頃なカラフトシシャモが私には似合っているかも!?(笑)

投稿: TAKA | 2007.06.27 21:01

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